樒原特産物加工部

地元でとれたものを使って、加工販売しています。
・からかわ昆布は、からかわ（山椒の木の皮）を厳冬期に採り保存して使っています。
・かきもちは、地元産のもち米、ゆず山椒、シソ等をもちにかき混ぜて作っています。
・みょうがが採れる時期には、甘酢漬け、みそ漬け、つくだ煮を作っています。
・大根が採れる時期には、ゆず大根も作っています。

右京区役所で第２、第４金曜日に開催している「つながるマルシェ」等で販売しています。
※　つながるマルシェについては，下記のホームページをご覧ください。
https://www.city.kyoto.lg.jp/ukyo/page/0000280715.html