京北細野町にクラフトビールの醸造所があります。
『KYOTO NUDE BREWERY』さん。
副原料に地元の北山杉や山椒、ブルーベリー、クロモジなどの素材を使い、個性豊かな味わいのビールをつくっています。
ブランド名は『NUDE BEER』。
銘柄の名前は、帆風、淡雲、蒼天、初嵐、橘風、天つ風、木の雫など、京北町の自然から生まれたのだとか。
飲んでみたいなと思ったら、こちらの公式SNSを見てみて！
https://www.instagram.com/nude_beer/
@nude_beer
トオコ
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