うーちゃんきょーちゃん う～きょ～～！！！
う～：きょ～ちゃんに問題！おととしの文化芸術基本法改正で新たに振興の対象となったのは？
きょ～：？？ラグビー？
う～：答えは食文化
きょ～：そーなんだー。じゃぁ，食欲の秋＝文化の秋ってこと？
う～：食欲＝食文化じゃないでしょ。
それはさておき，それぞれの国・地域には，それぞれの食べ物があり，料理があり，食べ方がある。だから，自分たちの食文化を大切にする，と同時に，相手の食文化も尊重する，ということが大事だよね。
きょ～：なるほど。
う～：インドネシアはイスラムを信仰する人が多いよね。イスラムの食に対する考え方は知ってる？
きょ～：ハラールとかいうの？
う～：そう。ハラールとは，イスラム法で許された，という意味で，イスラム法では豚や酒は禁止されており，当然，これらが混じった料理はダメ。処理の仕方や保管方法にも色々とルールがあって，イスラム国内では，当然に出来ることでも，他の国では難しいことも多いんだ。
きょ～：じゃあ，イスラム圏からの旅行者は大変だね。
う～：嵐山の良彌さんは，比較的早くからハラール対応されていて，インドネシアからの修学旅行生にも食事を提供されていたんだ。
きょ～：うん。
う～：で，折角の修学旅行だから，京都を見て，食事をするだけでなく，地元の学校とも交流できないか，という相談があったんだ。
きょ～：それでどうなったの？
う～：一方，地元の嵯峨中学校では，食育に力を入れていて，また，交流にも力を入れている。そこで，うまくマッチングができて，去年から同校での交流が始まったんだ。
きょ～：なるほど～。ところで，良彌さんのハラール料理ってどんな感じ？
う～：こんな感じ。
きょ～：おいしそ～。ん～，でも普通の牛肉御前みたいな？
う～：ハラールは，ビーガンや精進料理と比べても，禁忌となる食材が多い訳ではないので，工夫と努力次第で，「普通の日本食」も作れる。
きょ～：そっか～。で，これをみんなで食べたの？
う～：こんな風に，各クラスに，チケアス校の生徒が入って，嵯峨中の生徒と一緒に食事をしたんだ。
きょ～：嵯峨中の子も，お弁当の中身に興味津々で覗き込んでいるね。
う～：嵯峨中の生徒さんには，ハラールのコロッケが特別に出されたんだ。
きょ～：お味は？
う～：あっさりした感じでおいしかったよ。
きょ～：う～ちゃんは食べたんだ～。ずるい～。
う～：次は，合同の授業だよ。
う～：これは社会の授業で，国旗の学習。インドネシア国旗の「赤」「白」はそれぞれ何を表すかを聞いているところ。
きょ～：なんだろう？雪原の朝焼け？
う～：インドネシアは南国だよ。
う～：で，チケアスの子に，redとwhiteの意味を聞いている。
きょ～：それで，答えは？
う～：白色は潔白を，赤色は勇気を表わし，合わせて「潔白の上に立つ勇気」を表しているんだって。
きょ～：これは？
う～：来てくれた子の名前を漢字で表すっていうことをやったんだけど，その漢字を，楷書，行書，カリグラフで書いてみる，っていう授業。
きょ～：ちゃんと，書き方を教えてあげてるんだね。
う～：こんな感じで，各教室の入り口には，歓迎の看板やポスターが飾られていた。
きょ～：中は何の授業。
う～：これは理科だね。インドネシアの動物について，勉強している。
きょ～：画面に映っているのはオランウータン？
う～：そうだよ。ちなみに，オラはうーちゃん。
きょ～：・・・。大分，みんな距離が近くなってきた気がする。
う～：では，この続きは，第３部，フィナーレ編で！
（れぽ～とその３に続く…）
