味噌仕込みの季節にになりました。ローリングストックが推奨されている現在、味噌づくりはとても簡単でお薦めです。
安心安全な大豆と麹でおいしいお味噌づくりを友人たちとしますので、この機会にぜひご見学ください。
そして、来年は作る側にご参加いただいたり、ご家庭で作られてはどうでしょう。
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